Przepis i sposób przygotowania na: Młoda kapusta z zasmażką. Kapustę młodą szatkujemy, przekładamy kapustę do garnka, zalewamy wodą do wysokości kapusty, zagotowujemy i odcedzamy wodę. Zalewamy 300 ml świeżej wody i dusimy około 15 - 20 minut. Boczek kroimy w kosteczkę.
Artykuły kapuśniak z młodej kapusty z zasmażką - kapuśniak z młodej kapusty z zasmażką (603) Informacje Co można zrobić z młodej kapusty? Informacje Co można zrobić z młodej kapusty?Młoda kapusta jest rarytasem, na który warto czekać cały rok. Aby ją odpowiednio uhonorować, należy zaopatrzyć się w najlepsze przepisy. 20 Informacje Młoda kapusta - 12 przepisów, które trzeba znać Informacje Młoda kapusta - 12 przepisów, które trzeba znaćWykorzystajcie sezon na młodą kapustę i przygotujcie pyszne dania z tym warzywem w roli głównej. Jak zwykle, sprawdzonymi przepisami służą nasi uży... 17 Informacje Młoda kapusta na talerze! Informacje Młoda kapusta na talerze!Kapustka króluje nie tylko na boisku, ale także na talerzach Polaków. Wykorzystajcie sezon (nie ten sportowy) i przygotujcie pyszne dania z tym war... 36 Informacje Smaczne pomysły na dania z kapustą Informacje Smaczne pomysły na dania z kapustąKiedy ostatnio jedliście kapustę? Jeśli było to dawno temu, radzimy wam ponownie zaprzyjaźnić się z tym warzywem, gdyż jest nie tylko bardzo smaczn... 16 Pokaż więcej
Najnowsze przepisy. Fit ciasteczka z masłem orzechowym i bananami 10 listopada 2023. Lekka pasta jajeczna 7 listopada 2023. Sałatka z brokułem i fetą 31 października 2023. Prawdziwy tatar wołowy 27 października 2023. Zawijane ciasto drożdżowe z dżemem i kruszonką 24 października 2023.
Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Czy ktoś jeszcze gotuje kapuśniak na ogonach wieprzowych? My tak. Zapewniam Was, ze jest no najsmaczniejszy kapuśniak jaki znam. U nas świnskie ogony można kupić u rzeźnika. Najbardziej mi smakuje kapuśniak z młodej kiszonej kapusty. Polecam gotować kapuśniak wieczorem, a podawać go następnego dnia. Kapuśniak na ogonach wieprzowych zyskuje wtedy na smaku. Kapuśniak gotowany zimą robię z zasmażką, jest wtedy gęsty, sycący i rozgrzewający. Kapuśniak na ogonach wieprzowych. Składniki : 1 duży, mięsisty ogon wieprzowy ( ok. 1 kg) lub 2 mniejsze 1/2 kg młodej kiszonej kapusty z marchewką 4 średnie ziemniaki 1 duża marchew kawałek selera 1 pietruszka 1 łyżka kminku w ziarnach (opcjonalnie, można pominąć) 3 łyżki domowej prażonej cebulki (lub 1 duża cebula, drobno pokrojona usmażona na złoto) 1 listek laurowy 4 ziarna ziela angielskie mielony czarny pieprz 1 gałązka lubczyku ogrodowego Jak ugotować kapuśniak na ogonach wieprzowych . Kapuśniak z młodej kiszonej kapusty. Ogony skrobiemy nożem, oczyszczamy, myjemy, ogon dzielimy na kawałki. Marchew obieramy i myjemy, kroimy w plasterki. Obrane i umyte ziemniaki kroimy w kostkę . Resztę warzyw obieramy, myjemy i ścieramy na tarce jarzynowej. Do garnka wkładamy mięso, warzywa, kiszoną kapustę, prażoną cebulkę i przyprawy. Wlewamy ok. 6 szklanek wody i gotujemy ok. 2 godziny na małym ogniu ( gdyby woda za mocno wyparowywała to uzupełniamy wrzątkiem) . Wyciągamy ogony, końce ogona kroimy w plastry, większe kawałki mięsa oddzielamy od kości ) i wrzucamy od razu do kapuśniaku . Niektórzy mają awersję do tłuszczu, ale uwierzcie mi, jest tak samo smaczny jak ten z golonki. Doprawiamy kapuśniak do smaku solą i pieprzem. Kapuśniak na ogonach wieprzowych , tak jak bigos najlepszy jest kilka razy odgrzewany,podajemy gorący. Smacznego!
główka młodej kapusty; ok. 1-2 l wody (zależy od ilości kapusty) masło; cebula; ok. 30 g mąki; sól, pieprz; liść laurowy; świeży koperek; Przepis na kapustę zasmażaną - krok po kroku: Kapustę dokładnie myjemy pod chłodną wodą. Obieramy ją z brudnych zewnętrznych liści, pozbywamy się głąbów. Resztę drobno szatkujemy.
Kapusta zasmażana z masłem i koperkiem to jeden z pyszniejszych dodatków do tradycyjnych, polskich obiadów. Dla nas zdecydowanie najlepsza jest kapusta zasmażana do schabowego. Gorąco polecam ten przepis! - stary i sprawdzony przepis- można ją zrobić i z młodej i ze starej kapusty- wspaniały dodatek do mielonych i schabowego Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 20 minut Liczba porcji: 700 g kapusty Kaloryczność kcal: 140 w 100 gramach Dieta:wegetariańska Składniki: główka kapusty - najlepiej młodej - do 700 g pęczek koperku pół kostki masła - 100 g łyżka mąki pszennej pół szklanki wody 2 łyżki soku z cytryny po płaskiej łyżeczce soli, cukru i pieprzu (pieprzu można dać mniej) Kapusta zasmażana Szklanka ma u mnie pojemność 250 policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników otrzymasz około 700 gramów pysznej zasmażanej kapusty. Kapusta zasmażana jest uwielbiana w naszym domu. To chyba najpyszniejszy dodatek do schabowego z tłuczonymi ziemniakami. Można ją robić przez cały rok, ponieważ wiosną szykujemy kapustę zasmażaną z młodych główek kapusty. Od jesieni zajadamy "starą" kapustę białą. PS. Bardzo gorąco polecam też przepis na gołąbki bez zawijania w wersji gotowanej lub z piekarnika :) Kapusta zasmażana przepis Zdejmij ciemniejsze i bardziej odstające liście z kapusty. Główkę podziel na cztery części. Odkrój twarde i białe głąby. Na zdjęciu widać jedną mniejszą, młodą kapustę. Tak samo postępujesz z kawałkiem kapusty białej "starej". Każdy kawałek potnij ostrym nożem na cienkie paski. Poszatkowaną kapustę umieść w garnku. Wlej też pół szklanki wody. Dodaj sól, cukier i pieprz. Garnek przykryj przykrywką i wstaw na palnik. Kapustę gotuj na małej mocy palnika przez 15 minut (lub do momentu, gdy będzie już prawie miękka). Po tym czasie do kapusty dodaj sok z cytryny oraz posiekany koperek i zamieszaj kapustę. Gotuj ją dalej na małej mocy palnika. Nie przykrywaj garnka. W międzyczasie na patelni rozpuść masło. Wsyp łyżkę mąki i dobrze rozetrzyj ją z masłem, by nie było grudek. Możesz zwiększyć moc palnika. Po chwili całość zacznie się pienić. Porada: Na patelni możesz też zamiast takiej klasycznej zasmażki dodać do kapusty kawałki podsmażonego boczku. Potrzebujesz wówczas około 150-200 gramów boczku parzonego. Boczek pokrój ma małe kawałki i podsmażaj kilka minut z jedną łyżką masła. Następnie dodaj resztę masła i postępuj tak samo, jak w przypadku opisanej zasmażki. Boczek jest tłusty, wiec zalecam wówczas zmniejszyć ilość masła o 20-50 gramów. Zasmażkę przelej do garnka z kapustą i koperkiem. Wszystko dobrze wymieszaj. Już po niecałej minucie kapusta jest gotowa. Podałam orientacyjny czas gotowania się kapusty. Zazwyczaj nie trwa to dłużej niż 15-20 minut. Bardzo młoda kapusta ugotuje się szybciej. Kapusta starsza, cięższa, jaśniejsza i bardziej zwięzła może się gotować do 20-25 minut. Z czym najczęściej jadacie kapustą zasmażaną? Smacznego! Średnia / 5 (6384 głosów) Oceń!
W międzyczasie przygotowujemy zasmażkę z masła i mąki. Zarumienioną na patelni zasmażkę dodajemy do kapusty. Na koniec wrzucamy drobny, posiekany koperek. Kapuśniak warto podawać z młodymi ziemniaczkami. Surówka z młodej kapusty – letnia przekąska na wiosenne dni. Składniki: pół główki młodej kapusty; 3 marchewki średniej
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (19 głosów) Kapuśniak z młodej kapusty z wiejską kiełbaską, podawany z ugotowanymi młodymi ziemniakami i koperkiem. Zupa, którą trzeba ugotować choć raz na wiosnę ;-) Polecam też inne przepisy z wykorzystaniem młodej kapusty. 019 kwestiasmaku Kapuśniak z młodej kapusty z wiejską kiełbasą i koperkiem Potrawy tradycyjne Kuchnia polska Zupy Zupy polskie Młoda kapusta Składniki 4 porcje 2,5 litra bulionu, rosołu* 1 marchewka 1/2 główki młodej kapusty 1 łyżka suszonego majeranku 4 łyżki przecieru/passaty pomidorowej 200 g dobrej kiełbasy (np. wiejskiej) pęczek koperku 1 kg młodych ziemniaków, oskrobanych i ugotowanych Przygotowanie Na gotujący się bulion wrzucić obraną i startą na większych oczkach marchewkę oraz cienko posiekaną na krótkie kawałki kapustę. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem, majerankiem i gotować przez 10 minut do miękkości kapusty. Dodać przecier pomidorowy, obraną i pokrojoną w kosteczkę kiełbaskę i gotować jeszcze przez ok. 5 minut. Na koniec posypać 2 łyżkami posiekanego koperku. Podawać z pokrojonymi ugotowanymi ziemniakami i koperkiem. Wskazówki * Można ugotować wcześniej, na mięsie wieprzowym (1 kg żeberek wieprzowych) i włoszczyźnie, z dodatkiem ziela angielskiego i listka laurowego lub na mięsie wieprzowo-drobiowym (500 g żeberek i 2 udka z kurczaka). Kapuśniak z młodej kapusty z wiejską kiełbasą i koperkiem
Zupy Kapuśniak z młodej kapusty słodkiej z kaszą. Choć jest niesamowicie gorąco to jednak jeść coś trzeba. Gotując dziś tą zupę Polska; Kasze i ryż; Warzywa; Ziemniaki; Kapusta; Przyprawy; Odsłon: 1754
Przyznam się bez bicia, że co roku, gdy zobaczę w sklepie lub na bazarze, pierwszą młodą kapustę, nie potrafię się jej oprzeć. Zazwyczaj gotuję wtedy kapuśniak, pachnący wędzonką, czosnkiem, koperkiem i majem. Żaden kolejny nie smakuje już tak samo, trzeba czekać do następnego roku 😉 Składniki: 30 dkg wędzonych żeberek włoszczyzna 3 ziemniaki 1 mała główka młodej kapusty pęczek koperku 2 ząbki czosnku liść laurowy 3 ziarenka ziela angielskiego sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Żeberka zalać 2 litrami wody. Zagotować. Dodać obraną włoszczyznę, ziele i liść laurowy. Całość przykryć i gotować razem, aż warzywa będą miękkie. Wyjąć żeberka i włoszczyznę. Część wyjętej marchewki pokroić w plasterki i wrzucić z powrotem do garnka. Kapustę drobno poszatkować i dodać do wywaru. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do zupy. Gotować, aż ziemniaki i kapusta będą miękkie. Czosnek przecisnąć przez wyciskarkę, lub rozgnieść z solą. Dodać do zupy. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec dodać pokrojony koperek. Zupę można podać jeszcze w sposób, w jaki jadło się większość zup u mojej babci. Tzn. nie dodawać ziemniaków do zupy, a ugotować je oddzielnie i podać obok, na talerzu, posypane koperkiem i okraszone słoninką. Smacznego 🙂 Zobacz wpisy
Krok 3: Do garnka w którym znajdują się żeberka pokrojone w półplasterki lub np. kostkę warzywa: marchew, pietruszkę i selera. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, następnie zalej wodą. Gotuj około 30 minut na małym ogniu, aż warzywa i żeberka zmiękną. Po tym czasie dodaj ziemniaki pokrojone w kostkę, gotuj do miękkości
tomasz1988 Mistrz Kuchni [Przepisów: 220] 14 wrz 2011 18:28 tomasz1988 TRUDNOŚĆ: średnie CZAS: powyżej 60 min ocena: 4/5 głosów: 1 Dobry przepis na kapuśniak ze świeżej kapusty Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Składniki: Kapuśniaczek z młodej kapusty 1/4 kg żeberek wieprzowych włoszczyzna 1/2 kg świeżej kapusty 1 cebula 1/4 kg pomidorów 5 dkg słoniny łyżka mąki sól cukier Sposób przygotowania: Kapuśniaczek z młodej kapusty Z żeberek i włoszczyzn ugotować wywar, przecedzić. Kapustę poszatkować , dodać obraną i pokrojoną cebulę i ugotować w przecedzonym wywarze. Kiedy kapusta będzie miękka dodać uduszone i przetarte pomidory, przyprawić solą i cukrem, zaprawić zasmażką ze słoniny z mąką. Najlepiej smakuje ze świeżym chlebem. Zobacz film: Gołąbki bez zawijania Podobne przepisy Kapuśniak Eli z młodej kapusty z pulpetami 23 cze 2018 19:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kapuśniak z młodej kapusty 04 cze 2017 20:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kapuśniak z młodej kapusty z botwiną 06 lip 2016 19:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kapuśniak z młodej kapusty 31 maj 2016 19:59 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kapuśniak z młodej kapusty 09 lip 2015 09:48 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: PRZEPISY Kapuśniak po polsku Zupa krem z brukselki Przelicznik kuchenny Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki! PRZEPISY Krem z brokułów z serem pleśniowym i bryndzą Krem z pomarańczowych warzyw z kiełbasą PRZEPISY Kotlety z karczku Kapuśniak z kaszą jęczmienną Tagi: kapusta
v6u8tAU. 037qj9kaix.pages.dev/272037qj9kaix.pages.dev/323037qj9kaix.pages.dev/304037qj9kaix.pages.dev/31037qj9kaix.pages.dev/107037qj9kaix.pages.dev/171037qj9kaix.pages.dev/106037qj9kaix.pages.dev/164037qj9kaix.pages.dev/185
kapuśniak z młodej kapusty z zasmażką
